Unchained Stein+Holz Rot

Lange gereifter Rotwein soll durch feinkörnige Tannine und Komplexität begeistern, nicht durch Holz und Fülle. In alten Holz- und Granitfässern über Jahre gereift offenbart mein roter Stein&Holz seinen singulären Charakter: Waldboden, Laub, griffiges Tannin und Säure, die die Spannung erhält. Ungewöhnlich, ungewohnt und packend.